あまのり 焼きのり とパセリ 葉 生の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 84.7 | -82.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 3.2 | 28.8 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 4 | 37.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.7 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.9 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 1.9 | 17.3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 6.8 | 29.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 7.8 | 36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.7 | 5.6 | g | | ナトリウム | 530 | 9 | 521 | mg | | カリウム | 2400 | 1000 | 1400 | mg | | カルシウム | 280 | 290 | -10 | mg | | マグネシウム | 300 | 42 | 258 | mg | | リン | 700 | 61 | 639 | mg | | 鉄 | 11 | 7.5 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.16 | 0.39 | mg | | マンガン | 3.72 | 1.05 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 7 | 2093 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 6 | 4 | 2 | μg | | モリブデン | 220 | 39 | 181 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 7400 | 17600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 83 | 897 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 7400 | 19600 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 620 | 1680 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 3.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 850 | -460 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.12 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.24 | 2.09 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.7 | 17.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.27 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 220 | 1680 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.48 | 0.7 | mg | | ビオチン | 47 | 4.1 | 42.9 | μg | | ビタミンC | 210 | 120 | 90 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |