あまのり 焼きのり と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生の栄養素を比較
あまのり 焼きのりと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 89.7 | -87.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 0.6 | 31.4 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 0.8 | 40.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 5.8 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 5.7 | -4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 6.2 | 13 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 2.4 | 33.6 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 8.7 | 35.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.7 | 7.6 | g | | ナトリウム | 530 | 34 | 496 | mg | | カリウム | 2400 | 270 | 2130 | mg | | カルシウム | 280 | 26 | 254 | mg | | マグネシウム | 300 | 9 | 291 | mg | | リン | 700 | 25 | 675 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.1 | 3.62 | mg | | ヨウ素 | 2100 | Tr | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 1 | 219 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 3200 | 900 | μg | | β-カロテン | 25000 | 6700 | 18300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 8300 | 18700 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 690 | 1610 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.5 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 18 | 372 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.06 | 2.27 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.7 | 11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.9 | 19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.1 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 23 | 1877 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.33 | 0.85 | mg | | ビオチン | 47 | 2.8 | 44.2 | μg | | ビタミンC | 210 | 6 | 204 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
硝酸イオン ： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |