あまのり 焼きのり とはす 成熟 乾の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとはす 成熟 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | はす 成熟 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 11.2 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 18 | 14 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 18.3 | 23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2.3 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 52.1 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 47.4 | -45.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 54.9 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 10.3 | 25.7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 64.3 | -20 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 3.9 | 4.4 | g | | ナトリウム | 530 | 6 | 524 | mg | | カリウム | 2400 | 1300 | 1100 | mg | | カルシウム | 280 | 110 | 170 | mg | | マグネシウム | 300 | 200 | 100 | mg | | リン | 700 | 690 | 10 | mg | | 鉄 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.55 | 1.12 | -0.57 | mg | | マンガン | 3.72 | 8.25 | -4.53 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 10 | 2090 | μg | | セレン | 9 | 8 | 1 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 220 | 14 | 206 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 6 | 24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | Tr | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 6 | 26994 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 1 | 2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 0 | 390 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.44 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.11 | 2.22 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.2 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 8.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.6 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 200 | 1700 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 2.58 | -1.4 | mg | | ビオチン | 47 | 27 | 20 | μg | | ビタミンC | 210 | 1 | 209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |