あまのり 焼きのり とごま むきの栄養素を比較
あまのり 焼きのりとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 4.1 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 19 | 13 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 19.3 | 22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 44.8 | -42.6 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 54.9 | -51.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.6 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.5 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 16.2 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 13 | 23 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 18.8 | 25.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.9 | 5.4 | g | | ナトリウム | 530 | 2 | 528 | mg | | カリウム | 2400 | 400 | 2000 | mg | | カルシウム | 280 | 62 | 218 | mg | | マグネシウム | 300 | 340 | -40 | mg | | リン | 700 | 870 | -170 | mg | | 鉄 | 11 | 6 | 5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.55 | 1.53 | -0.98 | mg | | マンガン | 3.72 | 1.23 | 2.49 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 1 | 2099 | μg | | セレン | 9 | 43 | -34 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 120 | 100 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | Tr | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 2 | 24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 1 | 979 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 2 | 26998 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 32 | -32 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 390 | 1 | 389 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 1.25 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.14 | 2.19 | mg | | ナイアシン | 12 | 5.3 | 6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 11 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.44 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 83 | 1817 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.39 | 0.79 | mg | | ビオチン | 47 | 11 | 36 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |