あまのり 焼きのり とごま 乾の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 4.7 | -2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 19.3 | 12.7 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 19.8 | 21.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 53 | -50.8 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 53.8 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 1 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 7 | 12.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 10.8 | 25.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 16.5 | 27.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 5.2 | 3.1 | g | | ナトリウム | 530 | 2 | 528 | mg | | カリウム | 2400 | 400 | 2000 | mg | | カルシウム | 280 | 1200 | -920 | mg | | マグネシウム | 300 | 370 | -70 | mg | | リン | 700 | 540 | 160 | mg | | 鉄 | 11 | 9.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.55 | 1.66 | -1.11 | mg | | マンガン | 3.72 | 2.24 | 1.48 | mg | | ヨウ素 | 2100 | Tr | 2100 | μg | | セレン | 9 | 10 | -1 | μg | | クロム | 6 | 4 | 2 | μg | | モリブデン | 220 | 92 | 128 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 8 | 24992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 1 | 979 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 9 | 26991 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 1 | 2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 390 | 7 | 383 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.95 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.25 | 2.08 | mg | | ナイアシン | 12 | 5.1 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 11 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.6 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 93 | 1807 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.56 | 0.62 | mg | | ビオチン | 47 | 12 | 35 | μg | | ビタミンC | 210 | Tr | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |