あまのり 焼きのり と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の栄養素を比較
あまのり 焼きのりと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 3.3 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 17.5 | 14.5 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 18.5 | 22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 10.4 | -8.2 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 11.4 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 56.4 | -54.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 53.8 | -52.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 57.9 | -38.7 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 8.4 | 27.6 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 64.3 | -20 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.5 | 5.8 | g | | ナトリウム | 530 | 1 | 529 | mg | | カリウム | 2400 | 980 | 1420 | mg | | カルシウム | 280 | 80 | 200 | mg | | マグネシウム | 300 | 120 | 180 | mg | | リン | 700 | 340 | 360 | mg | | 鉄 | 11 | 3.9 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.67 | -0.12 | mg | | マンガン | 3.72 | 1.38 | 2.34 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 230 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 2 | 4098 | μg | | β-カロテン | 25000 | 25 | 24975 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 1 | 979 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 27 | 26973 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 2 | 2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1.2 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ビタミンK | 390 | 28 | 362 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.14 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.14 | 2.19 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.2 | 15.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.26 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 130 | 1770 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.46 | 0.72 | mg | | ビオチン | 47 | 15 | 32 | μg | | ビタミンC | 210 | (Tr) | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 原材料材料配合割合：青きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |