あまのり 焼きのり とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 14.2 | -11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 17.8 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 20.8 | 20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.8 | 1.4 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 46.5 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 42.3 | -40.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 37.7 | -18.5 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 24.8 | 11.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 59.6 | -15.3 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 8.3 | 3.4 | 4.9 | g | | ナトリウム | 530 | 1 | 529 | mg | | カリウム | 2400 | 1300 | 1100 | mg | | カルシウム | 280 | 70 | 210 | mg | | マグネシウム | 300 | 130 | 170 | mg | | リン | 700 | 350 | 350 | mg | | 鉄 | 11 | 5.5 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.68 | -0.13 | mg | | マンガン | 3.72 | 1.09 | 2.63 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 220 | 210 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 2 | 4098 | μg | | β-カロテン | 25000 | 8 | 24992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 1 | 979 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 9 | 26991 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 1 | 2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 390 | 8 | 382 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.46 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.16 | 2.17 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 6.2 | 13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.4 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 130 | 1770 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 1.02 | 0.16 | mg | | ビオチン | 47 | 9.6 | 37.4 | μg | | ビタミンC | 210 | 2 | 208 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |