あまのり 焼きのり と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 62.8 | -60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 11.7 | 20.3 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 13.4 | 28 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.2 | -9 | g | | コレステロール | 22 | 47 | -25 | mg | | 脂質 | 3.7 | 12.2 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 4.6 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 4.3 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 11.6 | 7.6 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 1.1 | 34.9 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 10 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.6 | 6.7 | g | | ナトリウム | 530 | 340 | 190 | mg | | カリウム | 2400 | 280 | 2120 | mg | | カルシウム | 280 | 29 | 251 | mg | | マグネシウム | 300 | 23 | 277 | mg | | リン | 700 | 110 | 590 | mg | | 鉄 | 11 | 1.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.09 | 0.46 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.14 | 3.58 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 1 | 2099 | μg | | セレン | 9 | 9 | 0 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 1 | 219 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 4100 | 28 | 4072 | μg | | β-カロテン | 25000 | 69 | 24931 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 84 | 26916 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 18 | 2282 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.6 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 390 | 7 | 383 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.23 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.15 | 2.18 | mg | | ナイアシン | 12 | 3 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5.3 | 14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.2 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.5 | 57.5 | μg | | 葉酸 | 1900 | 17 | 1883 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.71 | 0.47 | mg | | ビオチン | 47 | 2.5 | 44.5 | μg | | ビタミンC | 210 | 2 | 208 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |