あまのり 焼きのり と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 84.4 | -82.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 2.5 | 29.5 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 3.1 | 38.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4.2 | -2 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 4.5 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 2.8 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 2.5 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 4 | 15.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 2.7 | 33.3 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 5.7 | 38.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 2 | 6.3 | g | | ナトリウム | 530 | 510 | 20 | mg | | カリウム | 2400 | 160 | 2240 | mg | | カルシウム | 280 | 91 | 189 | mg | | マグネシウム | 300 | 29 | 271 | mg | | リン | 700 | 62 | 638 | mg | | 鉄 | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.11 | 0.44 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.38 | 3.34 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | (Tr) | 6 | μg | | モリブデン | 220 | 5 | 215 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 85 | 4015 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1700 | 23300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 15 | 965 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 1700 | 25300 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 140 | 2160 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 390 | 160 | 230 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.05 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.07 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.9 | 19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.08 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 64 | 1836 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.24 | 0.94 | mg | | ビオチン | 47 | 1.3 | 45.7 | μg | | ビタミンC | 210 | 9 | 201 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |