あまのり 焼きのり と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 50.5 | -48.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 13.2 | 18.8 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 15.9 | 25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | g | | コレステロール | 22 | 120 | -98 | mg | | 脂質 | 3.7 | 11.6 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 22.1 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 20 | -18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 22.7 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 1 | 35 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 20.5 | 23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.5 | 6.8 | g | | ナトリウム | 530 | 340 | 190 | mg | | カリウム | 2400 | 200 | 2200 | mg | | カルシウム | 280 | 69 | 211 | mg | | マグネシウム | 300 | 36 | 264 | mg | | リン | 700 | 200 | 500 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.38 | 0.17 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.18 | 3.54 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 4 | 2096 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 2 | 218 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1 | 24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 1 | 979 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 1 | 26999 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 13 | 2287 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2.2 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 390 | 16 | 374 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.08 | 0.61 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.05 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 2 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.6 | 15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.6 | 57.4 | μg | | 葉酸 | 1900 | 22 | 1878 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.57 | 0.61 | mg | | ビオチン | 47 | 3.2 | 43.8 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |