あまのり 焼きのり と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 58.1 | -55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 1.2 | 30.8 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 1.6 | 39.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | Tr | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | Tr | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 29.6 | -27.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 29.1 | -27.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 33.5 | -14.3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0.9 | 35.1 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 33.7 | 10.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 8.3 | 5.5 | 2.8 | g | | ナトリウム | 530 | 1900 | -1370 | mg | | カリウム | 2400 | 240 | 2160 | mg | | カルシウム | 280 | 31 | 249 | mg | | マグネシウム | 300 | 20 | 280 | mg | | リン | 700 | 28 | 672 | mg | | 鉄 | 11 | 0.9 | 10.1 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.13 | 3.59 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 2 | 2098 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | 6 | 5 | 1 | μg | | モリブデン | 220 | 6 | 214 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 3 | 4097 | μg | | β-カロテン | 25000 | 200 | 24800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 200 | 26800 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 17 | 2283 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.8 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 1 | 389 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.03 | 0.66 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.03 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.06 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1900 | 6 | 1894 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.19 | 0.99 | mg | | ビオチン | 47 | 4.5 | 42.5 | μg | | ビタミンC | 210 | 3 | 207 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： のり | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |