あまのり 焼きのり と香辛料類 からし 粒入りマスタードの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと香辛料類 からし 粒入りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 57.2 | -54.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 6.9 | 25.1 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 7.6 | 33.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 15.9 | -13.7 | g | | コレステロール | 22 | (Tr) | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 16 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 5.1 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 5.1 | -3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 14.7 | 4.5 | g | | 食物繊維総量 | 36 | | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 12.7 | 31.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 5.3 | 3 | g | | ナトリウム | 530 | 1600 | -1070 | mg | | カリウム | 2400 | 190 | 2210 | mg | | カルシウム | 280 | 130 | 150 | mg | | マグネシウム | 300 | 110 | 190 | mg | | リン | 700 | 260 | 440 | mg | | 鉄 | 11 | 2.4 | 8.6 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.4 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.16 | 0.39 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.62 | 3.1 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 1 | 2099 | μg | | セレン | 9 | 87 | -78 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 220 | 17 | 203 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 32 | 24968 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 2 | 978 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 32 | 26968 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 3 | 2297 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 390 | 5 | 385 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.32 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.05 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.14 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1900 | 16 | 1884 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.28 | 0.9 | mg | | ビオチン | 47 | 23 | 24 | μg | | ビタミンC | 210 | Tr | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 4.1 | -2.8 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： あらびきマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |