あまのり 焼きのり と調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 60.9 | -58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 0.5 | 31.5 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 0.8 | 40.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | Tr | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 26.9 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 26.6 | -24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 30.1 | -10.9 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 1 | 35 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 30.9 | 13.4 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 8.3 | 6.3 | 2 | g | | ナトリウム | 530 | 2300 | -1770 | mg | | カリウム | 2400 | 210 | 2190 | mg | | カルシウム | 280 | 61 | 219 | mg | | マグネシウム | 300 | 23 | 277 | mg | | リン | 700 | 16 | 684 | mg | | 鉄 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.18 | 0.37 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.23 | 3.49 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 3 | 2097 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 7 | -1 | μg | | モリブデン | 220 | 3 | 217 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 5 | 4095 | μg | | β-カロテン | 25000 | 85 | 24915 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 87 | 26913 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 7 | 2293 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.5 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 2 | 388 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.02 | 0.67 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.04 | 2.29 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.04 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 58 | Tr | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 1 | 1899 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.18 | 1 | mg | | ビオチン | 47 | 5.8 | 41.2 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | g | | 備考 | 別名： のり | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |