あまのり 焼きのり と調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 61.3 | -59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 0.7 | 31.3 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 1 | 40.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | Tr | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 24.1 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 23.8 | -22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 27 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0.5 | 35.5 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 27.1 | 17.2 | g | | 有機酸 | | 1.5 | -1.5 | g | | 灰分 | 8.3 | 9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 530 | 3300 | -2770 | mg | | カリウム | 2400 | 190 | 2210 | mg | | カルシウム | 280 | 59 | 221 | mg | | マグネシウム | 300 | 24 | 276 | mg | | リン | 700 | 11 | 689 | mg | | 鉄 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | マンガン | 3.72 | | 3.72 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 3 | 2097 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 9 | -3 | μg | | モリブデン | 220 | 4 | 216 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 10 | 4090 | μg | | β-カロテン | 25000 | 41 | 24959 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 47 | 26953 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 4 | 2296 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.2 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 1 | 389 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.01 | 0.68 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.02 | 2.31 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.3 | 19.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 58 | Tr | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 1 | 1899 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.15 | 1.03 | mg | | ビオチン | 47 | 6.5 | 40.5 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 8.5 | -7.2 | g | | 備考 | 別名： のり | (100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |