あまのり 焼きのり と和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 47.8 | -45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 4.4 | 27.6 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 4.9 | 36.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.7 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 44.4 | -42.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 40.9 | -39.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 44.5 | -25.3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 1.3 | 34.7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 45.1 | -0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.5 | 7.8 | g | | ナトリウム | 530 | 35 | 495 | mg | | カリウム | 2400 | 130 | 2270 | mg | | カルシウム | 280 | 19 | 261 | mg | | マグネシウム | 300 | 19 | 281 | mg | | リン | 700 | 51 | 649 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.16 | 0.39 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.51 | 3.21 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 220 | 34 | 186 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 11 | 4089 | μg | | β-カロテン | 25000 | 57 | 24943 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 2 | 978 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 64 | 26936 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 5 | 2295 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.2 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 390 | 7 | 383 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.03 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 60 | 1840 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.31 | 0.87 | mg | | ビオチン | 47 | 0.4 | 46.6 | μg | | ビタミンC | 210 | 3 | 207 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 部分割合： ずんだ4、もち6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |