あまのり 焼きのり とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
あまのり 焼きのりとケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 32 | -29.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 7.3 | 24.7 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 7.9 | 33.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 6 | -3.8 | g | | コレステロール | 22 | 170 | -148 | mg | | 脂質 | 3.7 | 7.5 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 52.8 | -50.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 49.3 | -47.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 53.3 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0.7 | 35.3 | g | | 糖アルコール | Tr | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 52.1 | -7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.6 | 7.7 | g | | ナトリウム | 530 | (Tr) | 530 | mg | | カリウム | 2400 | 33 | 2367 | mg | | カルシウム | 280 | 6 | 274 | mg | | マグネシウム | 300 | 3 | 297 | mg | | リン | 700 | 18 | 682 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.03 | 0.52 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.13 | 3.59 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 6 | 214 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 6 | 24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 6 | 974 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 6 | 26994 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 24 | 2276 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 6 | 384 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.06 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.18 | 2.15 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.1 | 17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.5 | 57.5 | μg | | 葉酸 | 1900 | 24 | 1876 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.68 | 0.5 | mg | | ビオチン | 47 | 11 | 36 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |