あまのり 焼きのり と牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種の栄養素を比較
あまのり 焼きのりと牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 87.7 | -85.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 2.8 | 29.2 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 3.2 | 38.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 3.8 | -1.6 | g | | コレステロール | 22 | 12 | 10 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.7 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 4.7 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 4.4 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 4.9 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0 | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 4.7 | 39.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.7 | 7.6 | g | | ナトリウム | 530 | 40 | 490 | mg | | カリウム | 2400 | 140 | 2260 | mg | | カルシウム | 280 | 110 | 170 | mg | | マグネシウム | 300 | 10 | 290 | mg | | リン | 700 | 91 | 609 | mg | | 鉄 | 11 | Tr | 11 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.55 | Tr | 0.55 | mg | | マンガン | 3.72 | Tr | 3.72 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 14 | 2086 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 6 | 0 | 6 | μg | | モリブデン | 220 | 4 | 216 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 8 | 24992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 8 | 26992 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 38 | 2262 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 1 | 389 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.04 | 0.65 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.15 | 2.18 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.3 | 57.7 | μg | | 葉酸 | 1900 | 5 | 1895 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.53 | 0.65 | mg | | ビオチン | 47 | 2.4 | 44.6 | μg | | ビタミンC | 210 | 1 | 209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 未殺菌のもの
(100 g： 96.9 mL、100 mL： 103.2 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |