あまのり 焼きのり と小麦 ［パン類］ くるみパンの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと小麦 ［パン類］ くるみパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 小麦 ［パン類］ くるみパン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 39.2 | -36.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 7.5 | 24.5 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 8.2 | 33.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 12.5 | -10.3 | g | | コレステロール | 22 | 12 | 10 | mg | | 脂質 | 3.7 | 12.6 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 38.4 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 34.8 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 37 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 2.4 | 33.6 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 38.7 | 5.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.3 | 7 | g | | ナトリウム | 530 | 310 | 220 | mg | | カリウム | 2400 | 150 | 2250 | mg | | カルシウム | 280 | 35 | 245 | mg | | マグネシウム | 300 | 33 | 267 | mg | | リン | 700 | 88 | 612 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.23 | 0.32 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.61 | 3.11 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 2 | 2098 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 12 | 208 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 3 | 24997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | (Tr) | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 6 | 26994 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 11 | 2289 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.4 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 390 | 2 | 388 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.11 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.09 | 2.24 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.11 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 58 | (Tr) | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 45 | 1855 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.55 | 0.63 | mg | | ビオチン | 47 | 2.9 | 44.1 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |