あまのり 焼きのり と小麦 ［ふ類］ 油ふの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと小麦 ［ふ類］ 油ふの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 小麦 ［ふ類］ 油ふ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 7.1 | -4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | | 32 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 22.7 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | 1 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 35.3 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 34.4 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 34.4 | 9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.4 | 7.9 | g | | ナトリウム | 530 | 22 | 508 | mg | | カリウム | 2400 | 71 | 2329 | mg | | カルシウム | 280 | 19 | 261 | mg | | マグネシウム | 300 | 28 | 272 | mg | | リン | 700 | 95 | 605 | mg | | 鉄 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.4 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.21 | 0.34 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.94 | 2.78 | mg | | ヨウ素 | 2100 | Tr | 2100 | μg | | セレン | 9 | 38 | -29 | μg | | クロム | 6 | 3 | 3 | μg | | モリブデン | 220 | 19 | 201 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1 | 24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 1 | 26999 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 3.9 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 13 | -13 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | ビタミンK | 390 | 65 | 325 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.03 | 2.3 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5.6 | 14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.06 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1900 | 17 | 1883 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.22 | 0.96 | mg | | ビオチン | 47 | 4.6 | 42.4 | μg | | ビタミンC | 210 | | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |