あまのり 焼きのり と小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 44.2 | -41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 6.9 | 25.1 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 8.2 | 33.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 3.4 | -1.2 | g | | コレステロール | 22 | | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.7 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 43.9 | -42 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 40.2 | -38.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 40.4 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 3.8 | 32.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 42.6 | 1.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.3 | 7 | g | | ナトリウム | 530 | 440 | 90 | mg | | カリウム | 2400 | 78 | 2322 | mg | | カルシウム | 280 | 20 | 260 | mg | | マグネシウム | 300 | 16 | 284 | mg | | リン | 700 | 61 | 639 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.08 | 0.47 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.23 | 3.49 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 1 | 2099 | μg | | セレン | 9 | 20 | -11 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 12 | 208 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 1 | 4099 | μg | | β-カロテン | 25000 | 4 | 24996 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 5 | 26995 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | Tr | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.3 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 390 | | 390 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.06 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.05 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.5 | 17.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.04 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 58 | | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 17 | 1883 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.3 | 0.88 | mg | | ビオチン | 47 | 2.2 | 44.8 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.1 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： のり | ※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 %
別名：サンドイッチ用食パン
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |