あまのり 焼きのり と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 47.7 | -45.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 12.8 | 19.2 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 14.7 | 26.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 24.7 | -22.5 | g | | コレステロール | 22 | 86 | -64 | mg | | 脂質 | 3.7 | 33.5 | -29.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 2 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 12.4 | 6.8 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0 | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 1.9 | 42.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.2 | 6.1 | g | | ナトリウム | 530 | 650 | -120 | mg | | カリウム | 2400 | 150 | 2250 | mg | | カルシウム | 280 | 16 | 264 | mg | | マグネシウム | 300 | 14 | 286 | mg | | リン | 700 | 200 | 500 | mg | | 鉄 | 11 | 3.2 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.14 | 0.41 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.16 | 3.56 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 6 | 2094 | μg | | セレン | 9 | 36 | -27 | μg | | クロム | 6 | 13 | -7 | μg | | モリブデン | 220 | 60 | 160 | μg | | レチノール | 0 | 2800 | -2800 | μg | | α-カロテン | 4100 | | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | | 25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 0 | 27000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 2800 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.4 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 4 | 386 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.23 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 1.42 | 0.91 | mg | | ナイアシン | 12 | 6.5 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.16 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 4.7 | 53.3 | μg | | 葉酸 | 1900 | 15 | 1885 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 1.36 | -0.18 | mg | | ビオチン | 47 | 34 | 13 | μg | | ビタミンC | 210 | 5 | 205 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |