あまのり 焼きのり といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
あまのり 焼きのりといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 64.9 | -62.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 13.1 | 18.9 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 16.7 | 24.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 9.8 | -7.6 | g | | コレステロール | 22 | 150 | -128 | mg | | 脂質 | 3.7 | 10.8 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 9 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 8.2 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 10.2 | 9 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0.8 | 35.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 6.3 | 38 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.2 | 7.1 | g | | ナトリウム | 530 | 180 | 350 | mg | | カリウム | 2400 | 280 | 2120 | mg | | カルシウム | 280 | 26 | 254 | mg | | マグネシウム | 300 | 40 | 260 | mg | | リン | 700 | 230 | 470 | mg | | 鉄 | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.16 | 0.39 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.06 | 3.66 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 5 | 2095 | μg | | セレン | 9 | 31 | -22 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 220 | | 220 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 13 | 24987 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 13 | 26987 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 11 | 2289 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 3 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 390 | 6 | 384 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.07 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.1 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 6.6 | 13.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.24 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 3.8 | 54.2 | μg | | 葉酸 | 1900 | 3 | 1897 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.31 | 0.87 | mg | | ビオチン | 47 | 4.4 | 42.6 | μg | | ビタミンC | 210 | 1 | 209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： のり | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |