あまのり 焼きのり と魚類 さんま 皮つき 焼きの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと魚類 さんま 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 魚類 さんま 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 53.2 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 19.3 | 12.7 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 23.3 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 19.8 | -17.6 | g | | コレステロール | 22 | 72 | -50 | mg | | 脂質 | 3.7 | 22.8 | -19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 6.5 | 12.7 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0 | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 0.2 | 44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 1.2 | 7.1 | g | | ナトリウム | 530 | 130 | 400 | mg | | カリウム | 2400 | 260 | 2140 | mg | | カルシウム | 280 | 37 | 243 | mg | | マグネシウム | 300 | 30 | 270 | mg | | リン | 700 | 220 | 480 | mg | | 鉄 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.9 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.15 | 0.4 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.03 | 3.69 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 25 | 2075 | μg | | セレン | 9 | 45 | -36 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 1 | 219 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 0 | 25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 0 | 27000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 11 | 2289 | μg | | ビタミンD | 0 | 13 | -13 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | Tr | 390 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | Tr | 0.69 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.3 | 2.03 | mg | | ナイアシン | 12 | 9.8 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 14 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.42 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 16 | 42 | μg | | 葉酸 | 1900 | 17 | 1883 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.93 | 0.25 | mg | | ビオチン | 47 | 9.4 | 37.6 | μg | | ビタミンC | 210 | 0 | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等
魚体全体を焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |