あまのり 焼きのり と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 58.6 | -56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | | 32 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 23 | 18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 7.5 | -5.3 | g | | コレステロール | 22 | 230 | -208 | mg | | 脂質 | 3.7 | 10.1 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 3 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 0 | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 0.4 | 43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 7.9 | 0.4 | g | | ナトリウム | 530 | 170 | 360 | mg | | カリウム | 2400 | 520 | 1880 | mg | | カルシウム | 280 | 140 | 140 | mg | | マグネシウム | 300 | 76 | 224 | mg | | リン | 700 | 470 | 230 | mg | | 鉄 | 11 | 63 | -52 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.7 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.44 | 0.11 | mg | | マンガン | 3.72 | 6.19 | -2.47 | mg | | ヨウ素 | 2100 | | 2100 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 220 | | 220 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | Tr | 25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | (Tr) | 27000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 2000 | 300 | μg | | ビタミンD | 0 | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 3.2 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 80 | 310 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.28 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 1 | 1.33 | mg | | ナイアシン | 12 | 8.6 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 12 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.17 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 50 | 8 | μg | | 葉酸 | 1900 | 250 | 1650 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 1.67 | -0.49 | mg | | ビオチン | 47 | | 47 | μg | | ビタミンC | 210 | 5 | 205 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： のり | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |