あまのり ほしのり と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
あまのり ほしのりと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 9.5 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 9.3 | 21.4 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 14.2 | 25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2.1 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 29.2 | -28.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.2 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 47.8 | -30.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 21.7 | 9.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 67.3 | -28.6 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 9.8 | 6.9 | 2.9 | g | | ナトリウム | 610 | 120 | 490 | mg | | カリウム | 3100 | 3200 | -100 | mg | | カルシウム | 140 | 110 | 30 | mg | | マグネシウム | 340 | 180 | 160 | mg | | リン | 690 | 300 | 390 | mg | | 鉄 | 11 | 4.2 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.82 | -0.2 | mg | | マンガン | 2.51 | 1.22 | 1.29 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 4 | 1396 | μg | | セレン | 7 | 16 | -9 | μg | | クロム | 5 | 11 | -6 | μg | | モリブデン | 93 | 29 | 64 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 17 | 8783 | μg | | β-カロテン | 38000 | 2600 | 35400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 2600 | 40400 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 220 | 3380 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 18 | -13.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 31 | 2569 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.68 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.3 | 2.38 | mg | | ナイアシン | 12 | 13 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 14 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.95 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 120 | 1080 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.08 | -0.15 | mg | | ビオチン | 41 | 43 | -2 | μg | | ビタミンC | 160 | 15 | 145 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |