あまのり ほしのり と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の栄養素を比較
あまのり ほしのりと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 75.5 | -67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 2.4 | 28.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 2.9 | 36.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.1 | 1.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.3 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 16.8 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 15.5 | -15.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 15.6 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 4.8 | 26.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 19.8 | 18.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 9.8 | 0.6 | 9.2 | g | | ナトリウム | 610 | 1 | 609 | mg | | カリウム | 3100 | 230 | 2870 | mg | | カルシウム | 140 | 3 | 137 | mg | | マグネシウム | 340 | 23 | 317 | mg | | リン | 690 | 79 | 611 | mg | | 鉄 | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.04 | 0.58 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.1 | 2.41 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 5 | Tr | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 5 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 24 | 8776 | μg | | β-カロテン | 38000 | 39 | 37961 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 48 | 1852 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 75 | 42925 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 6 | 3594 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 0 | 2600 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.1 | 1.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.07 | 2.61 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.09 | 0.52 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 57 | 1143 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.41 | 0.52 | mg | | ビオチン | 41 | 3.1 | 37.9 | μg | | ビタミンC | 160 | 4 | 156 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |