あまのり ほしのり と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
あまのり ほしのりと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 77.1 | -68.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 2.7 | 28 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 3.6 | 35.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.7 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 12.5 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 12 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 14.8 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 3 | 28.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 16.8 | 21.9 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 9.8 | 0.8 | 9 | g | | ナトリウム | 610 | Tr | 610 | mg | | カリウム | 3100 | 290 | 2810 | mg | | カルシウム | 140 | 3 | 137 | mg | | マグネシウム | 340 | 37 | 303 | mg | | リン | 690 | 100 | 590 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.1 | 0.52 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.32 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | Tr | 7 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 6 | 87 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 9 | 8791 | μg | | β-カロテン | 38000 | 22 | 37978 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 54 | 1846 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 53 | 42947 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 4 | 3596 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 1 | 2599 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.15 | 1.06 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.1 | 2.58 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.3 | 9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.8 | 17.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 95 | 1105 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.58 | 0.35 | mg | | ビオチン | 41 | 5.4 | 35.6 | μg | | ビタミンC | 160 | 8 | 152 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |