あまのり ほしのり とけし 乾の栄養素を比較
あまのり ほしのりとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 3 | 5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 20.2 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 19.3 | 20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 47.6 | -45.4 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 49.1 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 3.2 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 5.8 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 16.5 | 14.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 21.8 | 16.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 6.8 | 3 | g | | ナトリウム | 610 | 4 | 606 | mg | | カリウム | 3100 | 700 | 2400 | mg | | カルシウム | 140 | 1700 | -1560 | mg | | マグネシウム | 340 | 350 | -10 | mg | | リン | 690 | 820 | -130 | mg | | 鉄 | 11 | 23 | -12 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 5.1 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.48 | -0.86 | mg | | マンガン | 2.51 | 6.88 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 5 | 7 | -2 | μg | | モリブデン | 93 | 120 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 6 | 37994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 6 | 42994 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | Tr | 3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2600 | Tr | 2600 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 1.61 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.2 | 2.48 | mg | | ナイアシン | 12 | 1 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.3 | 15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.45 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 180 | 1020 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.81 | 0.12 | mg | | ビオチン | 41 | 47 | -6 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |