あまのり ほしのり と中国料理 菜類 麻婆豆腐の栄養素を比較
あまのり ほしのりと中国料理 菜類 麻婆豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 中国料理 菜類 麻婆豆腐 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 80 | -71.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 7.2 | 23.5 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 7.8 | 31.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 6.4 | -4.2 | g | | コレステロール | 21 | 10 | 11 | mg | | 脂質 | 3.7 | 6.8 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.9 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 4.1 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0.7 | 30.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 3.8 | 34.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.6 | 8.2 | g | | ナトリウム | 610 | 380 | 230 | mg | | カリウム | 3100 | 150 | 2950 | mg | | カルシウム | 140 | 64 | 76 | mg | | マグネシウム | 340 | 43 | 297 | mg | | リン | 690 | 86 | 604 | mg | | 鉄 | 11 | 1.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.12 | 0.5 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.32 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 4 | 1396 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 93 | 31 | 62 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 16 | 37984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 17 | 42983 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 3 | 3597 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 2600 | 6 | 2594 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.16 | 1.05 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.07 | 2.61 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.4 | 17.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.1 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 13 | 1187 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.21 | 0.72 | mg | | ビオチン | 41 | 3.7 | 37.3 | μg | | ビタミンC | 160 | 1 | 159 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |