あまのり ほしのり と中国料理 点心類 中華ちまきの栄養素を比較
あまのり ほしのりと中国料理 点心類 中華ちまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 中国料理 点心類 中華ちまき | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 59.5 | -51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 5 | 25.7 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 5.9 | 33.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 5.2 | -3 | g | | コレステロール | 21 | 16 | 5 | mg | | 脂質 | 3.7 | 5.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 28.1 | -27.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 25.6 | -25.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 28.4 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0.5 | 30.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 27.7 | 11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.3 | 8.5 | g | | ナトリウム | 610 | 420 | 190 | mg | | カリウム | 3100 | 100 | 3000 | mg | | カルシウム | 140 | 6 | 134 | mg | | マグネシウム | 340 | 11 | 329 | mg | | リン | 690 | 45 | 645 | mg | | 鉄 | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.33 | 2.18 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 8 | 1392 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 5 | (Tr) | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 28 | 65 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 8800 | 20 | 8780 | μg | | β-カロテン | 38000 | 46 | 37954 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 56 | 42944 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 10 | 3590 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.4 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2600 | 8 | 2592 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.04 | 1.17 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.05 | 2.63 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.4 | 17.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.1 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 6 | 1194 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.48 | 0.45 | mg | | ビオチン | 41 | 1.6 | 39.4 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |