あまのり ほしのり と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
あまのり ほしのりと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 84.4 | -76 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 2.5 | 28.2 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 3.1 | 36.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4.2 | -2 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 4.5 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 4 | 13.7 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 2.7 | 28.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 5.7 | 33 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 2 | 7.8 | g | | ナトリウム | 610 | 510 | 100 | mg | | カリウム | 3100 | 160 | 2940 | mg | | カルシウム | 140 | 91 | 49 | mg | | マグネシウム | 340 | 29 | 311 | mg | | リン | 690 | 62 | 628 | mg | | 鉄 | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.11 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.38 | 2.13 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 5 | (Tr) | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 5 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 85 | 8715 | μg | | β-カロテン | 38000 | 1700 | 36300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 15 | 1885 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 1700 | 41300 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 140 | 3460 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.1 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2600 | 160 | 2440 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.05 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.07 | 2.61 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.9 | 19.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.08 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 64 | 1136 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.24 | 0.69 | mg | | ビオチン | 41 | 1.3 | 39.7 | μg | | ビタミンC | 160 | 9 | 151 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.3 | 0.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |