あまのり ほしのり と和風料理 その他 アジの南蛮漬けの栄養素を比較
あまのり ほしのりと和風料理 その他 アジの南蛮漬けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 和風料理 その他 アジの南蛮漬け | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 78 | -69.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 6.7 | 24 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 8.1 | 31.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 5.6 | -3.4 | g | | コレステロール | 21 | 27 | -6 | mg | | 脂質 | 3.7 | 6.1 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 4.6 | -4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 7.5 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0.9 | 30.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 6.2 | 32.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.3 | 8.5 | g | | ナトリウム | 610 | 290 | 320 | mg | | カリウム | 3100 | 190 | 2910 | mg | | カルシウム | 140 | 37 | 103 | mg | | マグネシウム | 340 | 19 | 321 | mg | | リン | 690 | 110 | 580 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.04 | 0.58 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.1 | 2.41 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 8 | 1392 | μg | | セレン | 7 | 23 | -16 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 2 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 8800 | 230 | 8570 | μg | | β-カロテン | 38000 | 360 | 37640 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 7 | 1893 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 440 | 42560 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 39 | 3561 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2600 | 9 | 2591 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.06 | 1.15 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.06 | 2.62 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.5 | 16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.12 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 2.1 | 75.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 7 | 1193 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.22 | 0.71 | mg | | ビオチン | 41 | 2.3 | 38.7 | μg | | ビタミンC | 160 | 3 | 157 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |