あまのり ほしのり と和風料理 煮物類 筑前煮の栄養素を比較
あまのり ほしのりと和風料理 煮物類 筑前煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 和風料理 煮物類 筑前煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 80.4 | -72 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 4.1 | 26.6 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 4.4 | 35 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | コレステロール | 21 | 19 | 2 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 6.8 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 5.9 | -5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 8.8 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 1.8 | 29.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 10.2 | 28.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.5 | 8.3 | g | | ナトリウム | 610 | 430 | 180 | mg | | カリウム | 3100 | 160 | 2940 | mg | | カルシウム | 140 | 22 | 118 | mg | | マグネシウム | 340 | 15 | 325 | mg | | リン | 690 | 55 | 635 | mg | | 鉄 | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.21 | 2.3 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 2 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 8800 | 490 | 8310 | μg | | β-カロテン | 38000 | 720 | 37280 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 880 | 42120 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 80 | 3520 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.4 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2600 | 12 | 2588 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.04 | 1.17 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.05 | 2.63 | mg | | ナイアシン | 12 | 1 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.7 | 18.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.08 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 16 | 1184 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.31 | 0.62 | mg | | ビオチン | 41 | 0.9 | 40.1 | μg | | ビタミンC | 160 | 4 | 156 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 別名：とり肉と野菜の炒め煮、炒り鶏、筑前炊き、がめ煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |