あまのり ほしのり と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の栄養素を比較
あまのり ほしのりと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 52.5 | -44.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 9.4 | 21.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 10.3 | 29.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4.7 | -2.5 | g | | コレステロール | 21 | 1 | 20 | mg | | 脂質 | 3.7 | 5.1 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 10.5 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 10.3 | -9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 18.2 | -0.5 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 4.9 | 26.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 22.2 | 16.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 9.8 | 9.8 | 0 | g | | ナトリウム | 610 | 3800 | -3190 | mg | | カリウム | 3100 | 410 | 2690 | mg | | カルシウム | 140 | 63 | 77 | mg | | マグネシウム | 340 | 55 | 285 | mg | | リン | 690 | 150 | 540 | mg | | 鉄 | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.32 | 0.3 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.64 | 1.87 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 29 | 1371 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 93 | 60 | 33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 2 | 37998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 3 | 42997 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 0 | 3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 2600 | 14 | 2586 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.1 | 1.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.09 | 2.59 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.6 | 17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.13 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 40 | 1160 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.27 | 0.66 | mg | | ビオチン | 41 | 8.9 | 32.1 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 9.7 | -8.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |