あまのり ほしのり と調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょうの栄養素を比較
あまのり ほしのりと調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 調味料類 （調味ソース類） ゆずこしょう | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 64.5 | -56.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | | 30.7 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 1.3 | 38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 3.1 | 14.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 6.2 | 25 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 9.3 | 29.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 24.1 | -14.3 | g | | ナトリウム | 610 | 9900 | -9290 | mg | | カリウム | 3100 | 280 | 2820 | mg | | カルシウム | 140 | 61 | 79 | mg | | マグネシウム | 340 | 44 | 296 | mg | | リン | 690 | 24 | 666 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.06 | 0.56 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.1 | 2.41 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 24 | 1376 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 93 | 4 | 89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 36 | 8764 | μg | | β-カロテン | 38000 | 230 | 37770 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 47 | 1853 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 270 | 42730 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 22 | 3578 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 0 | 2600 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.04 | 1.17 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.05 | 2.63 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.1 | 18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.17 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 78 | | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 13 | 1187 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.22 | 0.71 | mg | | ビオチン | 41 | 3.6 | 37.4 | μg | | ビタミンC | 160 | 2 | 158 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 25.2 | -23.7 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |