あまのり ほしのり と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
あまのり ほしのりと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 5 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 27.7 | 3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 28.7 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 5.5 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 5.4 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 52.6 | -34.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 51.6 | -12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 12.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 610 | 880 | -270 | mg | | カリウム | 3100 | 3600 | -500 | mg | | カルシウム | 140 | 1300 | -1160 | mg | | マグネシウム | 340 | 380 | -40 | mg | | リン | 690 | 460 | 230 | mg | | 鉄 | 11 | 18 | -7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.97 | -0.35 | mg | | マンガン | 2.51 | 6.63 | -4.12 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 22 | 1378 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 5 | 38 | -33 | μg | | モリブデン | 93 | 110 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 28000 | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 28000 | 15000 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 2300 | 1300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 7.2 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 1300 | 1300 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.89 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 2.02 | 0.66 | mg | | ナイアシン | 12 | 12 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 20 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 1.47 | -0.86 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 1400 | -200 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.68 | -0.75 | mg | | ビオチン | 41 | 24 | 17 | μg | | ビタミンC | 160 | 820 | -660 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |