あまのり ほしのり と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
あまのり ほしのりと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 10.9 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 17.3 | 13.4 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 21.1 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 54.4 | -36.7 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 50.6 | -11.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 15.2 | -5.4 | g | | ナトリウム | 610 | 59 | 551 | mg | | カリウム | 3100 | 3100 | 0 | mg | | カルシウム | 140 | 2800 | -2660 | mg | | マグネシウム | 340 | 760 | -420 | mg | | リン | 690 | 330 | 360 | mg | | 鉄 | 11 | 120 | -109 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.99 | -1.37 | mg | | マンガン | 2.51 | 10 | -7.49 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 42 | 1358 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 5 | 47 | -42 | μg | | モリブデン | 93 | 200 | -107 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 2400 | 35600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 61 | 1839 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 2500 | 40500 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 210 | 3390 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 820 | 1780 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.26 | 0.95 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 1.09 | 1.59 | mg | | ナイアシン | 12 | 7.9 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 12 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 1.75 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 290 | 910 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 2.39 | -1.46 | mg | | ビオチン | 41 | 62 | -21 | μg | | ビタミンC | 160 | 1 | 159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |