あまのり ほしのり と香辛料類 こしょう 混合 粉の栄養素を比較
あまのり ほしのりと香辛料類 こしょう 混合 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 12.5 | -4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 7.4 | 23.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 10.6 | 28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 5.7 | -3.5 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 6.2 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 42.4 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 38.6 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 72 | -54.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 68.3 | -29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 2.4 | 7.4 | g | | ナトリウム | 610 | 35 | 575 | mg | | カリウム | 3100 | 680 | 2420 | mg | | カルシウム | 140 | 330 | -190 | mg | | マグネシウム | 340 | 120 | 220 | mg | | リン | 690 | 150 | 540 | mg | | 鉄 | 11 | 14 | -3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.1 | -0.48 | mg | | マンガン | 2.51 | | 2.51 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 3 | 1397 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 5 | 12 | -7 | μg | | モリブデン | 93 | 17 | 76 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 9 | 8791 | μg | | β-カロテン | 38000 | 84 | 37916 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 2 | 1898 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 89 | 42911 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 7 | 3593 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | | 2600 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.06 | 1.15 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.18 | 2.5 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.7 | 11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.8 | 18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 0 | 1200 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | | 0.93 | mg | | ビオチン | 41 | 15 | 26 | μg | | ビタミンC | 160 | 1 | 159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |