あまのり ほしのり と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
あまのり ほしのりと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 5.7 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 10.2 | 20.5 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 13 | 26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.6 | -9.4 | g | | コレステロール | 21 | 8 | 13 | mg | | 脂質 | 3.7 | 12.2 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 29.8 | -12.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 36.9 | -5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 63.3 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 5.8 | 4 | g | | ナトリウム | 610 | 40 | 570 | mg | | カリウム | 3100 | 1700 | 1400 | mg | | カルシウム | 140 | 540 | -400 | mg | | マグネシウム | 340 | 220 | 120 | mg | | リン | 690 | 400 | 290 | mg | | 鉄 | 11 | 29 | -18 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.9 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.8 | -0.18 | mg | | マンガン | 2.51 | 4.84 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 5 | 1395 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 5 | 21 | -16 | μg | | モリブデン | 93 | 42 | 51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 20 | 8780 | μg | | β-カロテン | 38000 | 380 | 37620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 390 | 42610 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 32 | 3568 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 4.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2600 | 86 | 2514 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.41 | 0.8 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.25 | 2.43 | mg | | ナイアシン | 12 | 7 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 8.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.59 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 60 | 1140 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 2.06 | -1.13 | mg | | ビオチン | 41 | 28 | 13 | μg | | ビタミンC | 160 | 2 | 158 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |