あまのり ほしのり と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
あまのり ほしのりと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 6.2 | 2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | | 30.7 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 20.3 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 2.5 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 13.6 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 38.1 | -6.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 51.7 | -13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 5.4 | 4.4 | g | | ナトリウム | 610 | 3 | 607 | mg | | カリウム | 3100 | 2000 | 1100 | mg | | カルシウム | 140 | 470 | -330 | mg | | マグネシウム | 340 | 220 | 120 | mg | | リン | 690 | 320 | 370 | mg | | 鉄 | 11 | 17 | -6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.62 | 2.1 | -1.48 | mg | | マンガン | 2.51 | 21 | -18.49 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 6 | 1394 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 5 | 18 | -13 | μg | | モリブデン | 93 | 2 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | | 38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 900 | 42100 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 75 | 3525 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 9.8 | -5.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 1500 | 1100 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.1 | 1.11 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.8 | 1.88 | mg | | ナイアシン | 12 | 10 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 13 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.28 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 210 | 990 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 2 | -1.07 | mg | | ビオチン | 41 | 32 | 9 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |