あまのり ほしのり と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
あまのり ほしのりと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 2.8 | 5.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 19.1 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 24.5 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 4.7 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 8.4 | 9.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 46.5 | -15.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 47.7 | -9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 5 | 4.8 | g | | ナトリウム | 610 | 3 | 607 | mg | | カリウム | 3100 | 2200 | 900 | mg | | カルシウム | 140 | 450 | -310 | mg | | マグネシウム | 340 | 200 | 140 | mg | | リン | 690 | 290 | 400 | mg | | 鉄 | 11 | 20 | -9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 1.3 | -0.68 | mg | | マンガン | 2.51 | 55 | -52.49 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 4 | 1396 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 5 | 8 | -3 | μg | | モリブデン | 93 | 1 | 92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | | 38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 13000 | 30000 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 1100 | 2500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 65 | -60.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 1400 | 1200 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.36 | 0.85 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 1.43 | 1.25 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.1 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 11 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.46 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 1300 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 3.1 | -2.17 | mg | | ビオチン | 41 | 52 | -11 | μg | | ビタミンC | 160 | 260 | -100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |