あまのり ほしのり と和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの栄養素を比較
あまのり ほしのりと和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 52.7 | -44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 5.4 | 25.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 6.3 | 33.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 3.2 | -1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.4 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 35.8 | -35.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 34.1 | -33.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 35.2 | -17.5 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 2.5 | 28.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 36.6 | 2.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1 | 8.8 | g | | ナトリウム | 610 | 87 | 523 | mg | | カリウム | 3100 | 270 | 2830 | mg | | カルシウム | 140 | 42 | 98 | mg | | マグネシウム | 340 | 40 | 300 | mg | | リン | 690 | 94 | 596 | mg | | 鉄 | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.2 | 0.42 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.41 | 2.1 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 0 | 7 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 0 | 93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 26 | 8774 | μg | | β-カロテン | 38000 | 140 | 37860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 4 | 1896 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 160 | 42840 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 13 | 3587 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 2600 | 18 | 2582 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.13 | 1.08 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.07 | 2.61 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.6 | 11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.04 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 140 | 1060 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.25 | 0.68 | mg | | ビオチン | 41 | 0 | 41 | μg | | ビタミンC | 160 | 8 | 152 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 別名：ずんだあん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |