あまのり ほしのり とケーキ・ペストリー類 ホットケーキの栄養素を比較
あまのり ほしのりとケーキ・ペストリー類 ホットケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | ケーキ・ペストリー類 ホットケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 40 | -31.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 7 | 23.7 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 7.7 | 31.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 21 | 77 | -56 | mg | | 脂質 | 3.7 | 5.4 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 47.4 | -46.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 43.8 | -43.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 45.2 | -27.5 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 1.1 | 30.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 45.3 | -6.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.6 | 8.2 | g | | ナトリウム | 610 | 260 | 350 | mg | | カリウム | 3100 | 210 | 2890 | mg | | カルシウム | 140 | 110 | 30 | mg | | マグネシウム | 340 | 13 | 327 | mg | | リン | 690 | 160 | 530 | mg | | 鉄 | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.51 | (Tr) | 2.51 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 12 | 1388 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 93 | 9 | 84 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 3 | 37997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 2 | 1898 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 4 | 42996 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 21 | 3579 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.5 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2600 | 3 | 2597 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.08 | 1.13 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.16 | 2.52 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.1 | 17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.05 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.3 | 77.7 | μg | | 葉酸 | 1200 | 15 | 1185 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.68 | 0.25 | mg | | ビオチン | 41 | 5.1 | 35.9 | μg | | ビタミンC | 160 | (Tr) | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.7 | 0.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |