あまのり ほしのり とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの栄養素を比較
あまのり ほしのりとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ 果実なし | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 35 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 6.4 | 24.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 6.9 | 32.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 13.8 | -11.6 | g | | コレステロール | 21 | 140 | -119 | mg | | 脂質 | 3.7 | 15.2 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 44.6 | -44.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 41.7 | -41.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 43.6 | -25.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0.6 | 30.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 42.3 | -3.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 0.6 | 9.2 | g | | ナトリウム | 610 | (Tr) | 610 | mg | | カリウム | 3100 | 25 | 3075 | mg | | カルシウム | 140 | 5 | 135 | mg | | マグネシウム | 340 | 3 | 337 | mg | | リン | 690 | 14 | 676 | mg | | 鉄 | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.02 | 0.6 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.1 | 2.41 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 6 | 87 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 28 | 37972 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 4 | 1896 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 28 | 42972 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 63 | 3537 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 6 | 2594 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.05 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.15 | 2.53 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.8 | 18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.04 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.4 | 77.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 19 | 1181 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.53 | 0.4 | mg | | ビオチン | 41 | 8.5 | 32.5 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |