あまのり ほしのり と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの栄養素を比較
あまのり ほしのりと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 39.5 | -31.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 8.6 | 22.1 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 10 | 29.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4.6 | -2.4 | g | | コレステロール | 21 | 16 | 5 | mg | | 脂質 | 3.7 | 5.1 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 42.4 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 39 | -38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 42 | -24.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 3.2 | 28 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 43.4 | -4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.9 | 7.9 | g | | ナトリウム | 610 | 460 | 150 | mg | | カリウム | 3100 | 310 | 2790 | mg | | カルシウム | 140 | 28 | 112 | mg | | マグネシウム | 340 | 20 | 320 | mg | | リン | 690 | 87 | 603 | mg | | 鉄 | 11 | 0.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.12 | 0.5 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.45 | 2.06 | mg | | ヨウ素 | 1400 | (Tr) | 1400 | μg | | セレン | 7 | 12 | -5 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 9 | 84 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 8800 | | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | | 38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 20 | 42980 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 3 | 3597 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 9 | 2591 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.23 | 0.98 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.1 | 2.58 | mg | | ナイアシン | 12 | 2 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.9 | 16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.16 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 38 | 1162 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.8 | 0.13 | mg | | ビオチン | 41 | 1.9 | 39.1 | μg | | ビタミンC | 160 | 7 | 153 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.2 | 0.3 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |