あまのり ほしのり と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の栄養素を比較
あまのり ほしのりと牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 49.8 | -41.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 3.9 | 26.8 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 4.4 | 35 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 40.2 | -38 | g | | コレステロール | 21 | 63 | -42 | mg | | 脂質 | 3.7 | 42.1 | -38.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.9 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 5.4 | 12.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0 | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 3 | 35.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 9.8 | 0.8 | 9 | g | | ナトリウム | 610 | 140 | 470 | mg | | カリウム | 3100 | 76 | 3024 | mg | | カルシウム | 140 | 47 | 93 | mg | | マグネシウム | 340 | 4 | 336 | mg | | リン | 690 | 130 | 560 | mg | | 鉄 | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.02 | 0.6 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.01 | 2.5 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 8 | 1392 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 93 | 8 | 85 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 8800 | Tr | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 100 | 37900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 1 | 1899 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 110 | 42890 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 200 | 3400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.4 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 8 | 2592 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.01 | 1.2 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.07 | 2.61 | mg | | ナイアシン | 12 | Tr | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.8 | 19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | Tr | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 2 | 1198 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.09 | 0.84 | mg | | ビオチン | 41 | 1 | 40 | μg | | ビタミンC | 160 | Tr | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |