あまのり ほしのり と小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの栄養素を比較
あまのり ほしのりと小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 20 | -11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 5.9 | 24.8 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 6.5 | 32.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 19.3 | -17.1 | g | | コレステロール | 21 | 20 | 1 | mg | | 脂質 | 3.7 | 20.4 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 52.3 | -51.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 47.9 | -47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 51.2 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 1.9 | 29.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 51.5 | -12.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.6 | 8.2 | g | | ナトリウム | 610 | 530 | 80 | mg | | カリウム | 3100 | 110 | 2990 | mg | | カルシウム | 140 | 27 | 113 | mg | | マグネシウム | 340 | 14 | 326 | mg | | リン | 690 | 65 | 625 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.08 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.26 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 3 | 1397 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 5 | (Tr) | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 6 | 87 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 38 | 37962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | (Tr) | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 38 | 42962 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 31 | 3569 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 2.6 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 2600 | 7 | 2593 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.11 | 1.1 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.09 | 2.59 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2 | 18 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.05 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.1 | 77.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 46 | 1154 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.42 | 0.51 | mg | | ビオチン | 41 | 3.9 | 37.1 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.3 | 0.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |