あまのり ほしのり と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
あまのり ほしのりと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 42 | -33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 9.9 | 20.8 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 12.1 | 27.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | g | | コレステロール | 21 | 820 | -799 | mg | | 脂質 | 3.7 | 23.9 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 22.1 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 21.1 | -20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 26.7 | -9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0 | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 20.7 | 18 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.3 | 8.5 | g | | ナトリウム | 610 | 38 | 572 | mg | | カリウム | 3100 | 80 | 3020 | mg | | カルシウム | 140 | 110 | 30 | mg | | マグネシウム | 340 | 12 | 328 | mg | | リン | 690 | 400 | 290 | mg | | 鉄 | 11 | 2 | 9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.05 | 2.46 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 50 | 1350 | μg | | セレン | 7 | 34 | -27 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 19 | 74 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 3 | 37997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 55 | 1845 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 31 | 42969 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 400 | 3200 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 3.3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 16 | 2584 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.42 | 0.79 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.82 | 1.86 | mg | | ナイアシン | 12 | Tr | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.6 | 17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.15 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 1.6 | 76.4 | μg | | 葉酸 | 1200 | 99 | 1101 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 1.85 | -0.92 | mg | | ビオチン | 41 | 36 | 5 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |