あまのり ほしのり と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
あまのり ほしのりと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 50.3 | -41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 13.5 | 17.2 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 16.1 | 23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 27.6 | -25.4 | g | | コレステロール | 21 | 1200 | -1179 | mg | | 脂質 | 3.7 | 34.1 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 4.6 | 13.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0 | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 0.2 | 38.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 1.7 | 8.1 | g | | ナトリウム | 610 | 58 | 552 | mg | | カリウム | 3100 | 87 | 3013 | mg | | カルシウム | 140 | 140 | 0 | mg | | マグネシウム | 340 | 12 | 328 | mg | | リン | 690 | 530 | 160 | mg | | 鉄 | 11 | 4.7 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.14 | 0.48 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.07 | 2.44 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 200 | 1200 | μg | | セレン | 7 | 36 | -29 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 13 | 80 | μg | | レチノール | 0 | 520 | -520 | μg | | α-カロテン | 8800 | 2 | 8798 | μg | | β-カロテン | 38000 | 7 | 37993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 66 | 1834 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 41 | 42959 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 520 | 3080 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 3.6 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 37 | 2563 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.16 | 1.05 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.43 | 2.25 | mg | | ナイアシン | 12 | 0 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.7 | 16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.29 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 3.1 | 74.9 | μg | | 葉酸 | 1200 | 140 | 1060 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 2.7 | -1.77 | mg | | ビオチン | 41 | 54 | -13 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |