あまのり ほしのり と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの栄養素を比較
あまのり ほしのりと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 65.2 | -56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 13.4 | 17.3 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 14.9 | 24.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 12.4 | -10.2 | g | | コレステロール | 21 | 49 | -28 | mg | | 脂質 | 3.7 | 13.1 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 5.8 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 0 | 31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 3.7 | 35 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 9.8 | 3.1 | 6.7 | g | | ナトリウム | 610 | 910 | -300 | mg | | カリウム | 3100 | 200 | 2900 | mg | | カルシウム | 140 | 13 | 127 | mg | | マグネシウム | 340 | 16 | 324 | mg | | リン | 690 | 240 | 450 | mg | | 鉄 | 11 | 1 | 10 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.11 | 0.51 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.06 | 2.45 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 9 | 1391 | μg | | セレン | 7 | 13 | -6 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 93 | 2 | 91 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 0 | 38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 0 | 43000 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 4 | 3596 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.4 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2600 | 4 | 2596 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.33 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.14 | 2.54 | mg | | ナイアシン | 12 | 3.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5.9 | 14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.2 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0.4 | 77.6 | μg | | 葉酸 | 1200 | 5 | 1195 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.68 | 0.25 | mg | | ビオチン | 41 | 3.1 | 37.9 | μg | | ビタミンC | 160 | 43 | 117 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |